سیر قرمز به دلیل خواص فوق که دارد در طب سنتی از دیرباز مورد اطلاع قرار گرفته است. این نبات با طعم تند خود ، با_حداقل در پخت و پز بکارگرفته می شود . سیر سیاه به دلیل ساختار خاصش، روایت غمگین را از خو�